Este tradicional pan de Jalpan de Serra es elaborado con pulque y leche. En nuestra visita por la sierra gorda lo probamos y nos encantó ☺

Lo puedes conseguir en el centro de Jalpan al igual que el atole de teja tradicional de esa zona. 

Estos panes originalmente eran elaborados para el Día de muertos, pero ahora los hacen todo el año para que los podamos disfrutar. 

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